Atelier sur l’équilibre alimentaire étudiant : 9 idées

Avr 11, 2024 | Vie étudiante

Les jeunes gens sont constamment tentés par des repas rapides et souvent peu nutritifs. Organiser un atelier de sensibilisation à l’équilibre alimentaire étudiant est un moyen convivial de les éveiller aux bonnes pratiques. La composition d’assiettes variées améliore la santé physique, mais également la capacité de concentration, la performance intellectuelle et le confort émotionnel. Nos ateliers permettent de soutenir vos étudiants dans des choix alimentaires éclairés, même face aux contraintes budgétaires et au manque de temps. Avec de l’information pratique, des activités ludiques et la prise en compte de leurs préférences, vous leur montrez la voie vers un mode de vie sain et responsable. 

Informer grâce à un atelier de sensibilisation à l’équilibre alimentaire étudiant 

Nos ateliers en lien avec la prévention santé des étudiants ont pour objectif de rendre l’apprentissage interactif et engageant. Elles fournissent aux étudiants les outils nécessaires pour améliorer leur alimentation et leur santé de manière autonome.

Grâce à un quiz interactif, nous commençons par un état des lieux des habitudes et des connaissances des étudiants sur la nutrition. L’analyse des réponses permet ensuite à l’animateur de mettre en relief la composition idéale d’une alimentation saine et équilibrée, notamment : 

  • les apports en protéines ;
  • la consommation de vitamines, des minéraux et des antioxydants ;
  • la présence chaque jour de fruits et légumes dans les assiettes ;
  • l’importance de la notion de plaisir lors des repas ;
  • le contrôle du sucre, du sel et des plats transformés ;
  • le rôle essentiel des fibres et des glucides.

Dans l’atelier sur l’équilibre alimentaire étudiant, nous utilisons des exemples visuels (pyramide alimentaire, assiette modèle) pour illustrer les proportions optimales de chaque groupe d’aliments. Une session de questions/réponses permet en fin de séance d’aborder les interrogations et doutes des participants.

Pour prolonger l’engagement des étudiants vers une consommation de qualité, nous mettons à leur disposition des plaquettes d’informations synthétiques et de la documentation détaillée. Celles-ci présentent également l’importance de la pratique d’une activité physique pour compléter le bien-être des jeunes adultes. 

Nous vous proposons d’organiser un atelier centré sur la présentation d’un médecin nutritionniste. Celui-ci s’adresse à vos apprenants pour parler des carences communes (fer, vitamines, calcium, iode) et de la manière de les éviter. Notre intervenant peut également aborder divers sujets comme : 

  • les troubles du comportement alimentaires ;
  • le grignotage ;
  • les conséquences des repas sautés ;
  • la consommation de boissons sucrées et l’alcool ; 
  • les régimes particuliers par exemple vegan ou végétariens ; 
  • les intolérances au gluten ou au lactose ;
  • les maladies cardio-vasculaires.

Nous mettons en place des présentations interactives pour sensibiliser les étudiants sur les liens entre alimentation, santé mentale et performances scolaires. C’est l’occasion de proposer aux jeunes des stratégies pour gérer le stress sans recourir à des comportements alimentaires nocifs. Une liste de contacts à joindre en cas de difficulté sera également mise à disposition. 

Nous créons pour vous un jeu de rôle où les étudiants doivent planifier leurs repas pour une semaine. Au cours de ce défi, ils doivent tenir compte : 

  • d’un budget limité ; 
  • de l’équilibre nutritionnel ;
  • de la conservation des aliments ; 
  • de leur emploi du temps.

Alors que les jeunes gens sont en plein apprentissage de l’autonomie jusque dans leurs assiettes, il est important de rendre le sujet plus pratique et concret. 

Aider les étudiants à bien manger même avec un budget serré

Les jeunes ont souvent des préoccupations financières qui touchent leur manière de manger. Nos ateliers soutiennent les étudiants face à ces difficultés, en leur apportant des connaissances essentielles pour maintenir une alimentation équilibrée.

Nous mettons à disposition des étudiants un stand d’information sur les solutions les plus efficaces pour faire des économies au quotidien : 

  • comparer les prix au kilo ;
  • acheter en gros les aliments non périssables ;
  • consommer des produits locaux et de saison ;
  • se rendre au marché à la fin de la journée ;
  • acquérir des denrées moins chères, à date limite de conservation courte.

Grâce à nos astuces, nous évitons aux jeunes gens de tomber dans le piège de la publicité et des fausses promotions.

Un enjeu important de nos ateliers est d’aider les jeunes en difficulté financière à accéder à une alimentation équilibrée. Pour cela, nous organisons une session informative sur les différentes solutions et aides comme les : 

  • banques alimentaires ;
  • programmes d’aide aux étudiants ;
  • repas subventionnés sur le campus ;
  • partenariats avec de grandes enseignes ;
  • paniers anti-gaspi ;
  • frigos solidaires.

Lors de cette réunion, nous encourageons la mise en place d’un système de partage de nourriture entre étudiants pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Nous proposons aux étudiants de prendre part à un jeu interactif mêlant gestion des dépenses alimentaires et repas équilibrés. Cette simulation intègre des défis, comme des imprévus financiers, pour leur apprendre à ajuster leur budget en conséquence.

Afin de prolonger l’impact de cet atelier, nous lançons ensuite un challenge : une semaine de consommation saine et économique. Les participants partagent sur un espace dédié : 

  • leurs expériences ;
  • leurs astuces ;
  • leurs difficultés ;
  • le coût total de leurs repas.

Ainsi, chacun peut profiter des retours de ses pairs pour améliorer la gestion de son budget alimentaire.

Apprendre à respecter son équilibre alimentaire avec simplicité et plaisir

On le sait tous, de bonnes habitudes passent d’abord par le plaisir et l’envie. Il est donc essentiel de souligner que manger équilibré peut être à la fois simple, plaisant et accessible, quel que soit leur budget.

Pour guider les étudiants, vous pouvez proposer des cours de cuisine axés sur des repas sains et équilibrés. Un tel atelier est parfait pour le mode de vie des étudiants, car il est ludique et met l’accent sur la simplicité et la rapidité. 

Cela permet de valoriser les menus intéressants d’un point de vue nutritif, d’aborder la notion de portions idéales et d’intégrer plus de fruits et légumes dans l’alimentation quotidienne. Vous pouvez faire intervenir un chef célèbre de votre ville pour sensibiliser les jeunes aux bases pratiques, aux goûts et aux techniques de cuisine.

Un outil très pratique pour motiver les étudiants à respecter l’équilibre alimentaire au quotidien est le partage de recettes. Un site internet ou une application mobile peut mettre en avant des préparations économiques et nutritives.

À côté d’une liste de départ, les jeunes peuvent ajouter : 

  • leurs recettes préférées ;
  • leurs commentaires et astuces ;
  • des photos de leurs plats.

Lancez un concours de menus sains, rapides et abordables. Les gagnants pourront voir leurs créations publiées dans le catalogue et recevoir des récompenses comme des bons d’achat pour des produits alimentaires.

Mettez en place un événement sur le campus où les étudiants peuvent goûter gratuitement une variété de plats préparés avec des fruits et légumes de saison. Dotmap accompagne ces dégustations de fiches sur les bienfaits nutritionnels de chaque aliment.

Vous pouvez aussi inviter des acteurs locaux à parler de l’importance des saisons. Cela peut également promouvoir la priorité du soutien aux producteurs régionaux et à l’agriculture durable.

Vous souhaitez guider vos élèves vers une vie plus saine ?

Dotmap vous propose ces ateliers de sensibilisation à l’équilibre alimentaire étudiant en formules entièrement personnalisables. Une bonne idée pour l’accueil des nouveaux étudiants à la rentrée par exemple. Ensemble, mettons en avant les simples changements du quotidien qui peuvent transformer la santé et le bien-être de vos apprenants. Contactez-nous dès maintenant pour en savoir plus !

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